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袁小姐是做酒的，主做董酒。
百元以上的酒，在县城已经不属于口粮酒了，有礼品属性了。
核心就靠礼品采购。
中秋节+春节，差不多占全年销售额的50%。
礼品采购核心靠什么？
关系！
在县城，只要做与关系有关的生意，就需要有会所，讲究一点的，独门独院，专业大厨，随意一点的，自家厨房，亲自下厨，也行。
一定要有。
并且要有几个长期免单的食客，也就是贵人。
贵人为什么贵？
能带来业务。
我跟袁小姐怎么认识的？
是我认识了一位新球友，他打的很一般，属于新手，长的蛮帅的，车子也不错，做食品生意的，最初接触感觉挺文艺的，说话做事挺有礼貌的，一起喝过几次酒，发现这小子是个高手，给我们罗列他在球馆泡过的娘们，一大串。
球馆里有好色的，但是多是老狼，大家都熟悉。
这种隐藏式的，名不见经传的新人，能有如此本事的，还是很少见的，他的秘诀就是在群里加女的为好友，然后发红包，请吃饭，送鲜花，送礼物。
有次他请我吃饭，是去了袁小姐的私人餐厅，就在她卖酒的地方，一个很小的厨房+一个很小的房间，从他们的亲密关系来看，也属于这种关系，我特意问了问袁小姐，您也打球吗？
不打。
事后，我想了想，他为什么拉我去？
他是给袁小姐送猎物。
就是潜在客户的意思，我本身又姓董，对酒还是略懂一二的，特别是董酒系列，我们喝的还是比较多的，我之前买过不少董酒，是另外一个卖家给我的，那个卖家也是专做董酒的，老板娘还是我读者，偶尔我买的少了，她都不要钱，今年她关门了，理由是疫情影响，没生意，改做房产中介了，前几天我还在微信上问过她，问她房子卖的如何？她说一个月两三万，还凑合。
袁小姐还喊了一个小姐妹，我们四人喝了两瓶董酒。
中途，菜不够了。
俩姐妹又去厨房忙活去了。
我问新狼：也是你炮友？
新狼喜欢喝酒，但是酒量有限，急忙拿出微信给我看，是袁小姐发给他的，意思是今天来大姨妈了，只喝酒，不能想别的……
高手，在下佩服！
后来我想了想，其实他做到这一切，又不意外，有自己的工厂，开个不错的车子，关键是长的帅，个头高，平时礼貌有加，满足女人对优秀男人的一切幻想，若是没有这些那才怪了，我之所以觉得意外，是觉得他刚打球没几天，咋就这么迅速？
那天，袁小姐喊过去的小姐妹是4S店的，还是个主管，说之前就认识我，她说的认识是听说，要加我微信，袁小姐在旁边说，那把我也加上。
加了俩。
我跟新狼还是有点区别的，新狼的原则是女的就行，当然略有姿色更好，只是集邮，我从20岁不到就被众美女捧着，现在40岁了，对这些早就麻木了，这些没文化、没脑子的女人，在我眼里就是木头，无论怎么兴风作浪，我都当哄孩子了。
配合演戏，可以。
你说真的爱的你死我活的？
没有可能！
很难入戏……
4S店的这个主管后来单独约过我，我没见，她问我哪里贷款比较方便，说自己有信用卡要到期了，意思就是等我说一句：我借给你。
可是，我偏偏装傻，听不懂。
后来，她忍不住了，问了我一句：董老师，你要是相信我，我给你写个条，约定利息，我发了工资还你，可以不？
我说，写什么条，直接陪睡就是了。
她说，你看不上我这样的。
我问，你借多少吧？
她问，你能借我多少？
我说，你说。
她说，你说。
她是要脸的人，到最后也没说出个数目来，只是跟我说，她是很纯洁的，从来没有那些乱七八糟的事，说有顾客就说她：你们店里除了你，哪个没被人领出去？
过了很久，袁小姐单独邀请了我一次，让我过去吃饭。
我不好意思自己去。
就喊了W总，我那个老铁，干养殖的。
他跟新狼差不多，有自己的产业，打扮的板板正正的，开了一辆更拉风的车子，雷克萨斯大越野，年龄比我还小。
这次聊的比较开心，袁小姐问我在哪个单位上班。
我一说。
她就如同数自己的后宫一般，把我们单位从上到下数了个遍，谁是干什么的，谁的老婆叫什么，谁老家是哪的，全知道。
当然，我并不意外。
在本地，做茶、做酒、做工程的，都有这个本事，也就是谈笑有鸿儒，往来无白丁，反过来也是，你认识个BOSS，你问问他本地有哪些私人会所，谁是干什么的，他也如数家珍。
袁小姐问W总是干什么的？
袁小姐又把畜牧口的数了一圈。
把W总佩服的不得了。
上半年疫情，W总账面亏损700万，实际亏损更严重，因为亏损会导致贷款难以理性维持平衡，就需要找过桥资金，资金成本也是大头。
W总现在逢人就问一个问题：你说真心话，疫情对你们这个行业影响大不大？
只要见到我，都问类似的话。
最初，我回答不大。
的确不大，例如疫情初期，大家都在家里，对我们写文章的人而言，反而是好事，阅读量上升了，收入变高了。
长期来看，很大。
为什么？
大家没钱了，没心情看文章了，也没心情付费了。
这个也很明显。（今年收入最高的是股评类的，因为也也算个小牛市，赌博赚来的钱，打赏起来也不心疼。）
所以，每次我也是如实的表达，最初是正影响，现在是负影响。
W总又问袁小姐：今年市场行情相比往年是怎么个情况？
袁小姐说，连去年的一半都没有。
W总问，是不是都没钱了？
袁小姐说，肯定的。
接着，袁小姐反客为主了，人家本身就是主，我们是客，她切入正题了，问我们过去每年中秋节用多少钱的礼品，用的谁家的，主要拜访的客户群体是什么类型的，一般用什么价位的？
潜台词是，也不是白请你们来，是问问，有没有兴趣采购点董酒？
主推一款酒。
100元左右，但是瓶子很漂亮，给人的感觉很高大上，这也是这些中端酒经销商普遍采取的营销策略，一方面卖酒厂的常规系列，只是基础零售，礼品业务主要做定制酒，就是仿佛是董酒厂家产的，也的确是董酒厂家产的，但是酒瓶是专属的，从而避免你去淘宝比价，至于成本多少，你别问，也别猜，只是告诉你，这个酒用的原酒就是200元左右的同款的。
口感没问题。
中秋节送礼，一般就是酒水+月饼。
有时我用喜力，有时我用张裕，白酒用的很少，因为白酒我能看上眼的就太贵，送个百儿八十的酒，我自己都觉得不上档次。
但是100元就能买箱很上档次的喜力。
我又没有太多需要维护的关系，基本都是随手礼模式，例如球友、骑友、车友，我给他们送礼只有一个意义：我心里有你们，节日快乐。
也不需要回礼，也不需要客气。
今年，我们也很困难，也调整了策略，要积累现金，你看资本市场就行了，为什么股票交易那么火？就是因为大家手里都在存现金，恰好赌场行情不错，大家纷纷进入了，按理说，疫情会导致各行业萧条，经济预期也会下滑，为什么股价反而会呼呼的涨？
这是反常理的。
就是因为，大家手里的现金太多了。
为什么现金多？
不敢轻易做地面投资。
从这个角度而言，资本市场现在充斥着泡沫，只是不知道这个泡沫有多大，多久破，还是会很坚挺，一直不破？
一切都是未知数。
所以，我想今年把礼物变的简单一些，有意义一些，我不是有个大皮卡嘛，不是猛禽，比猛禽还大，能拉两吨货，我想去烟台拉两吨苹果回来，那么一个中秋节，1万元的礼物就够了，而且还很有意义，这是我亲自去拉的。
连果园我都联系好了。
前几天，朋友跟我讲，差不多还有15天才摘果，让我稍微等等，到时她会从上海赶回来陪我一起，这个朋友非常励志，烟台师范毕业的，毕业后考到了栖霞，当了一名基层工作人员，因为工作缘故接待了一位烟台籍的留日人员，恰好这家伙是搞留学中介的，把日本吹的天花乱坠，于是她就辞职去日本读书去了，交了不少学费，当时也是全家人反对，好在什么呢？
烟台、威海这两个城市对日韩的态度要好于其它城市的。
因为离的近，关系密切。
特别是在日本和韩国遇到山东籍的留学生，一问，不是烟台的就是威海的，嫁过去的也多，例如小尾燕老师家应该就是烟台的，她也是毕业后嫁到日本的。
小尾燕后来主要干什么？
也是婚介和留学中介。
有点类似卖肾的，自己卖肾买了苹果手机后，再介绍别人来卖肾。
我这个朋友也尝试过嫁在日本，但是能匹配给她的，要么就是很落魄的同龄人，例如没怎么读过书，甚至还住在乡下，要么就是年龄偏大，婚史复杂。
回来了。
在上海一家日企工作。
一听是日企，是不是工资很高？
相反，日企在上海工资非常低，包括现在还有日企给出的月薪不到5千，依然抢破头，为什么？
漂亮姑娘，在上海最牛逼的办公楼上班，第一年月薪3千，第二年月薪3千5，女孩家里条件好，先混个名企资历，再顺带找找男朋友。
使我想起了我之前认识的那个上海姑娘，当时我问她在哪上班？她就很骄傲的告诉我，在一家日企。
我这个朋友，也算是折腾了一圈，从烟台到了日本，从日本到了上海，结婚的时候也30多岁了，老公在剧组工作，俩人虽然过的不富裕，但是感觉很恩爱，很匹配……
夫妻俩，我都见过。
很热情。
春节前还见过，他们开车回烟台，正好路过我这里，一起吃了个饭，当时饭局上还讨论了一个话题，就是限韩令是利大于弊还是弊大于利。
老公认为，是弊大于利，在娱乐方面，我们是远落后于韩国的，在限韩令之前，我们之间有很多的文化交流、商业合作，结果限韩令一出，全停了，我们更加的闭塞了，闭塞到了什么程度？国产影视作品主要就是三个题材：宫斗、单位内斗、男女互斗，都是教你怎么去博弈的。博弈，不创造价值，是一种分配，争夺。而真正的文化是需要什么？需要增量文化、探险文化，就是可以使我们脑洞大开，甚至被科普的文化，例如《福尔摩斯探案》《海底两万里》《八十天环游地球》……
我问，限制的初衷，是制裁还是预防我们文化被侵蚀？
他说，就是制裁，结果制裁后，使我们变成了孤岛，反而刺激了韩国文化，他们一看我们十亿市场没了，那就朝欧美市场去开拓，结果？《寄生虫》拿到了奥斯卡，粉墨和防弹风行欧美，奈飞拍出了爆款《王国》。
我说，中国人还是喜欢看爱情剧。
他说，爱情剧是剧毒，使人们误以为爱情是很常见的，只要努力就能追寻到的，觉得人活一生必须要有一次轰轰烈烈的爱情，于是把大量的时间、精力都困于爱情的迷思与忧虑中，实际上，真爱虽然没有硬性标准，但是它很稀有，甚至可以这么说，大部分人一辈子都遇不到爱情，是大部分，咱的父亲遇到了吗？咱的母亲遇到了吗？都是相亲、凑合、磨合，与爱情无关。
继续回到卖董酒的袁小姐身上。
在饭局上，我没有明确的表态，例如要多少酒，要什么价位的，太盲目答应又做不到，也很尴尬，只是回答，等我回去想一想，但是能支持我肯定优先考虑。
袁小姐又问了W总，问你们每年用多少酒？主要客户群体是什么类型？
W总说，我们干养殖的，都是全产业链，有鸡苗场有屠宰场，逢年过节我们以发肉为主，很少用到酒水。
袁小姐说，W总，考虑考虑吧？毕竟日常招待也能用上。
W总说，行，我考虑考虑。
吃过饭，袁小姐非请我们去唱歌，又喊了一个小姐妹，这个小姐妹年龄略大，应该快50岁了，据说唱歌很好，果然很好，抱着麦克风就没撒过手，唱的全是老歌，一首接着一首，而且是骑电瓶车来的，身上还有汗味，说是刚跳完广场舞，袁小姐也略尴尬，最初想找个唱歌好听的来助兴……
袁小姐会跳舞，拉我跳，我不会。
W总，曾经的夜场小王子，他行。
俩人跳来跳去。
回家时已经是深夜了，W总给我发了条信息：不错，不错！
他的意思是，这个娘们不错。（袁小姐）
我倒觉得，这样做业务，太辛苦了，陪吃陪喝陪唱，关键是人家未必买单，当然，一般人，只要要脸，或多或少都会买点，至少买1万块钱的吧？那么也可以理解为，全场消费都是自己买的单。
我对这些有免疫力了，很难为之所动，不会说因为你请吃了饭唱了歌或喊了宝贝就买你东西，反而我觉得不愿意消费。
W总去喀什处理业务，一来一回三天，关键是回来就被隔离了，其实他很愿意被隔离，因为他是标准的妻管严，老婆把他拿捏的死死的，而被隔离的好处是什么？他可以放飞自我，在微信上，怎么浪都行。
解禁后，他找我。
找我干什么？
商量散养鸡的事，现在已经纳入日程了，这个事很有意思的地方是什么？
最初，是我想上这个项目，他不认可。
现在呢？是他想上这个项目，我没动力了。
去年，他投入5千万建了一个新的养殖场，实际投资没有这么大，是招商引资需要才说的这么大，实际投入也就是2千万左右，在养殖方面，别说2千万了，就是5千万也不属于大规模，这个领域的特点是什么？
规模越大，均摊到鸡身上的成本越低，那么利润越可观。
这也就是我之前说的，未来小规模养殖场，都会被淘汰的，就是被价格淘汰的，人家这个价格能有利润，你没有利润，自然就自己把自己淘汰了。
他让我趁着东风抓紧去找地，然后也上这么一个项目，我们总说，家有万贯，带毛的不算，意思是这玩意容易死，容易亏，真接触这个领域后，我就懂了，这东西跟定投是一个原理，一年养N茬，亏一茬不算什么，下一茬马上有价格补偿，只要你能长期在线，那么利润是很可观的，在县城，除了地产商外，真正有钱的可能就是养殖大户，例如我朋友圈发的那场华丽的婚礼，那就是养殖大王娶儿媳妇。
这么说吧，是一个可持续性增长的朝阳产业。
很意外吧？
而且，中国人对蛋白质摄入不足，也是增量市场，现在很多人还处于早饭喝粥吃油条吃咸菜的状态，这就是标准的碳水饮食。
大家可能对这个市场不大了解，现在很多传统的企业，甚至是大品牌，包括山西煤老板，都纷纷进入了养殖行业，这真的是一个增量市场，自然你也就理解了为什么丁磊去养猪。
当然，这真的需要大资金。
现在普通人进入这个领域，最赚钱的就是养鸭，投资少，见效快。
但是，养鸭很难解决排放问题，会被投诉，包括最近W总也找我说这个事，让我去找那些山旮旯，不怕污染的地方，上鸭。
最初我的提议是什么？
鸡，选慢生长的品种，品相好看的，瘦的，精神的，例如山东的芦花鸡，小鸡是让在大棚里长大，生长速度快，免疫效果好，在成鸡以后，再散养，例如6+3模式，6个月的笼养+3个月的散养，单纯从肉质角度来讲，散养三个月与散养一年没区别，最大的区别是年龄，这样的好处是什么？就是饲肉比可控，防疫可控。
需要选什么样的养殖基地？
有山有水。
要真的很漂亮。
若是从小就散养呢？
第一、有山，它们给你吃的寸草不生。
第二、生长速度非常慢，光吃不长，你要算算喂的粮食？一只鸡卖100元都算不着，时间成本、损耗成本、饲养成本。
第三、没有量。
6+3有点类似旅游景点的洗澡鱼，就是把成年鱼放进去，再打捞上来。
咱这个，其实是折中的办法，不是速生鸡，又可量产，价格又不太高，河南有个朋友在做这个模式，是他分享给我，我分享给W总的，河南的那个朋友打的是大用的招牌，在淘宝、京东都卖的很好，一个月1万只没有问题，正常零售，一只散养鸡至少10元利润。
咱这个模式呢？
占地不大，因为鸡成年后，只是来做三个月的体能训练，也就宰杀了，只要肉质好吃，价格适中，哪怕供饭店都没有问题。
核心卖点是什么？
第一、规范的养殖、饲料、用药。
第二、品种、鸡龄、口感。
第三、专业的宰杀、速冻、运输。
第四、贴品牌的白条鸡。
W总当时不认可，不认可的理由是什么？
他觉得，别去搞这些，就复制他，他轻车熟路，要鸡苗给我鸡苗，要免疫帮我免疫，这就是赚大钱的机会，你去搞这些干嘛？赚钱就行了，要什么情怀？
疫情之前，一直在找地。
我说的标准，有山有水，甚至腊月二十八我们还去看了一块地，当时我写过，因为中间有坟地，我没要。
因为什么改变了他呢？
三件事。
第一、疫情给了他当头一棒，他当时跟我讲过，2020年一定是亏损年，他预测的亏损不是疫情，而是2019年进入了大量新基建、新投入，这个行业是井喷式爆发，但是也不要紧，他认为亏损是优化的过程，结果没想到，是疫情来了，而且一天不如一天，前几天跟我讲，饲料一直在涨。
第二、大G他们在网上卖白条鸡以及相关生鲜，一天100万的营业额（低价、走量，甚至很多烧烤店直接下单买鸡翅、鸡心，比当地批发市场还便宜），过去找的冷库都供不应求了，就找到了我，我给撮合认识了W总，W总接待完他们后，总是喃喃自语，人家比咱还年轻，为什么大G开上了，生意做的那么好？咱到底是做错了什么？你说勤奋吧？咱也勤奋，一年能飞100多条线，车子一年10多万公里，几乎天天马不停蹄，到底做错了什么？
就是错过了、低估了互联网，这也是我当时跟他讲的，咱是同龄人，你可能不在互联网上做生意，但是一定要知道这个时代发生了什么？
第三、他无意得知了一个过去很笨的朋友，在做拼多多，一个月50万的利润，他怎么也无法理解，这么木讷而愚蠢的人，为什么能赚这么多钱？
为此，他四处奔波，研究辣酱。
甚至谈了一条生产线，想买下来。
为什么转变如此大？
自己的本业，压力太大，他也想赚点快钱。
在他找到这条生产线的时候，第一时间给我打电话，让我必须单独见他，他要跟我促膝长谈，我还专门发了个朋友圈调侃了这个事。
他拿了样品+照片。
我上去就给否了，你的思路是错的，你以为生产出来了就能卖掉吗？互联网思维不是这样的，是你有销售能力，反向去找人加工，有工厂是没有任何竞争力的，咱这个年龄了，不要轻易去尝试这些小玩意了，咱把鸡养好就足够了。
他有些不情愿接受这个事实。
我再次提到了散养鸡，这次感兴趣的人是他了，说有个人，也是他的合作伙伴，从他这边进设备的，也做这个概念，他说，当时对方一说，我就跟他讲，你的想法跟我朋友的想法一模一样。
然后，他又给我看了这个事的另外一面。
有太多太多养殖户，例如有整座大山的养殖户，也是纯散养，但是卖不出去，最终怎么卖了？
走了整车，比肉食鸡贵一点点而已。
还是一个消息闭塞的问题，还有就是散养环境太脏太乱。
但是，他决定尝试，因为他突然对互联网有了全新的渴望，这到底是一个什么玩意？咋这么神奇？
于是，约定了，先找地，找到了再谈下一步。
他作为工作笔记，记下来了。
他做事，绝对OK，雷厉风行。
我突然问了一句，那个董酒的娘们，办了没？
他说，隔离期间撩的差不多了，连内衣照都拍给我了，要是再有两天就拿下了，就差一层窗户纸了，结果隔离结束了，回家了，我哪敢弄这些，把她屏蔽了。
我说，何必那么复杂，买上10万块钱的酒就是了。
他说，关键是咱用不上，XX酒厂每年都跟咱换礼，就是他们给我们多少酒，我们给他们多少肉。
我说，你是不舍得在女人身上花一分钱。
他说，你又不是不知道，我们家钱都是我媳妇管着，请你吃个饭我都要攒好久，我媳妇给我多少钱，她都记着，加油花了多少，过路费花了多少，差个千儿八百的无所谓，差多了，她不要我命啊？！
不要理解为窝囊，山东小企业主，普遍如此，不仅仅不觉得窝囊，反而很享受被老婆打理的有条不紊的感觉，当然这些老婆们也没有等闲之辈，多是会计出身。
写完，我数了一下身边这些年轻有为的老板们，包括我哥在内，都是媳妇给发生活费的模式，没钱了就要，只要理由合适就好，包括买车也都是媳妇去付的款。
还是咱自由啊!
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