《懂懂骑山东》--烟台市牟平区

牟平跟蓬莱,都是烟台的一个区。

但是,并不属于主城区。

蓬莱是旅游城市,沿海一带建的金碧辉煌,尤其是那几座城堡式的酒店,真漂亮。有一点我略好奇,为什么整个烟台多城堡?

因为张裕的缘故?

《西虹市首富》就是在蓬莱的文成城堡取的景。

名字取自文成公主吗?

不是,因为设计师叫李文成。

烟台境内,几乎每个区县都有类似的城堡,或大或小,这些城堡多是酒庄。烟台农业不仅仅主攻苹果,还攻葡萄,即便是烟台苹果的C位栖霞市,也在建大型的葡萄酒基地。我搜到了一个十年前的新闻,标题是:《投资20亿,栖霞2015年前将建130座葡萄酒庄》。(貌似现在没啥动静了)

单看蓬莱的外围,有欧洲小镇的感觉。

很有情调。

同是沿海区域,牟平就要“土”很多,“土”到我第一次来时都有恍惚感。

区政府破。

区政府旁边的牟平宾馆更破,我甚至能想象出住在牟平宾馆是什么体验,拿带房间号的钥匙开门,服务员到房间送暖瓶……

更让我意外的是。

我这次来骑车,发现,涛声依旧。

区政府还是那个区政府,牟平宾馆还是那个牟平宾馆。

骑完烟台、威海后,我又开车来过一次牟平,因为有朋友要做烟台苹果,水果大王徐姗给对接了一位供货商,是牟平人。

供应商主要是做苹果供应链的,收购、冷藏、包装、代发。

他带着我们去栖霞桃村看苹果。

翻山越岭。

一路上,我的感觉是什么?

牟平,不像个区。

更像个农业大县。

一路上,苹果园、樱桃园、养殖基地……

应有尽有!

蓬莱区,我骑的也很透,城乡都骑了,没什么大规模农业,渔业倒是很发达。路上我遇到的农业要么是零散的果园,要么是多肉基地,要么是养殖基地。上市公司民和股份就在蓬莱区,养鸡的,牟平也有一家家禽养殖类的上市公司,也是养鸡的,仙坛股份。

沂水,也是农业大县,也一直在努力搞出一家上市公司,但是努力无果。其实是跑偏了方向,这些年最容易上市的反而是农业+养殖业,因为市场需求稳定,对科技要求不高,只需要资本+规模就可以了。

未来的养殖业,一定是头部企业占市场的大头。

散户,逐步出局。

看好养殖业头部军团的未来,目前大户养殖只占中国市场份额的17%左右,而发达国家能占五到六成。

上升空间足够大,所以,我做了一个投资模型,选了养殖ETF。

前两天,我跟着球友参加了一个股友交流会。

每个人都要分享自己的投资理念。

我有两套模型都做的很好,一个500万,一个20万,我就拿了20万的来分享,毕竟咱说自己持有500万的市值也没人信。

我分享完了以后,他们多反对。

认为我这个投资模型的大BUG是什么?

中国的肉蛋价格不是完全的市场化,而是民生工程,宁愿让国企在养殖领域赔钱,也不允许肉蛋涨上天……

我没反驳。

我在想,他们可能对市场化有什么误解。

市场化只会让肉蛋奶越来越便宜。

发达国家的肉蛋奶比我们的还便宜!

相反,我们的肉价上了天,根源是养殖企业规模不够。养殖头部大户,现在都是反预期操作,涨也是这么大的规模,跌也是这么大的规模,不受市场行情而轻易缩小规模,相反,只会增加。

因为有期货可以对冲。

继续回到苹果话题。供应商手里货足够多,把货分成了高端礼品大果和普通小果。主要做批发,也常年给烟台当地卖家做一件代发,还利用果农资源,为网红直播做后勤。小果核心竞争点是便宜,能做一些团购的小单,最低能做到20元一箱,卖家找供应商做代发,是因为他们自己发,要占用冷库储存,多一笔费用,快递费也谈不到那么低。

为网红直播做后勤是这样的。

提前帮着联系一个片区,包果园,负责收、打包、发货。

网红直接来直播就可以了。

网红为啥不自己做呢?

也是因为无需自己冷库储存,另外也谈不到这么低的快递费。

他把我想象成了网红。

所以,他要带我去看几个很不错的村庄,选几户口感好的,甜度高的。户与户之间差别大吗?

非常大。

果农用了多少心思在果树上。

最终,都体现在果子上。

口感差别都很大!

供应商有庞大的通货,那么可以不断的挑出高颜值的大苹果,果型够大、够对称,颜色也漂亮。

做高端礼品装。

其实,我是瞄准了这个。

一箱成本价是85块钱。

果子非常漂亮,箱子也漂亮,烟台机场卖的就是他供的货,旺季卖268元一箱,淡季卖198元一箱。

依然很好卖。

例如要出门了,在机场看到了这么漂亮的烟台苹果。

买箱特产带回家。

85元的成本,我卖99元,一单利润在6块钱左右,还是可以做的。不过徐姗后来跟我讲,人人都吃过烟台苹果,你这99元的苹果除了个头大颜值高外,相比20元一箱的没有太大的优势,一样吃,口感差不多。

若是卖20元的呢?

那我就没竞争力了,他们一单加几毛钱的利润都做。

我至少需要加5块钱。

我跟供应商聊到了牟平宾馆的破。

他很诧异,问我破吗?

在他心目中,这就是牟平人爱情的见证地,婚宴多在这里,从来没觉得破。是不是你看错了地方?

我们从栖霞回来时,他特意带我们进去转了一圈。

进去以后,别有洞天。

类似我们沂水的沂河山庄,政府招待所性质的,门口小,里面大,但是整体结构还是有些老。我看了一下介绍,1987年开业的,十年前重新装修了一次。

牟平的房子真便宜。

跟沂水差不多价。我骑车时在区政府周围转了一圈,六七千,八九千,感觉真便宜。供应商跟我讲,牟平未来主要开发沿海区域,重点打造金山湾区,以后有钱人都都会去。

不过,我有不同的感觉。

牟平的整体城市建设,一定是朝烟台主城区方向挪的。

虹吸效应。

现在已经有这个趋势了。我从牟平骑车进烟台主城区,沿途陆陆续续有新建的楼盘,假以时日,区与区之间会全部连在一起的。

这是一条连接线。

还有一条连接线。烟台想学习青岛,把整个海岸线全部开发出来,从牟平到莱州。这么描述感受不到其长度,相当于从威海到潍坊。

海岸线开发,青岛做的很好,威海做的更好。

烟台做的也不错,但只是其中一段,差不多是从金海岸到养马岛,全程是沿海公路,很适合骑行,也是省内骑友的打卡圣地。当年雷克萨斯撞死五位骑友就在这条线上。

我个人认为,从蓬莱到莱州这一段沿海公路意义不大,因为去这些地方旅行的游客还是少,你听谁说去招远洗海水澡了?

应该跟威海商量好,把养马岛到威海主城区这一段沿海公路修好,那才是真正的核武器,以后很多人就会选择自驾或骑车从威海骑到烟台。现在这条路质量一般,我从烟台去威海时,出了养马岛,公路就越来越差了。

看个新闻:烟台市发布千里海岸观光廊道统筹整合规划设计草案。草案显示,观光廊道东起牟平,西至莱州,全长305.4公里。以“烟台时区”为总体概念,通过“一日、四季、百年”三重时空维度演绎,打造畅连城乡交通,引领文旅观光,赋能区域经济,提振城市认知的品牌廊道。

养马岛好玩不?

自称马尔代夫,因为三面沙滩。

我在这里吃过两次饭,住过一次。20年前,我在读大学,我哥在这里打工,海上钻探。我表弟突然中途不想上大学了,非要打工赚钱,投奔了我哥,我哥平时很凶,但是他管不了表弟,训也训不走,就把自己的铺盖给了表弟,然后给我打电话让我处理。

因为,表弟很听我的。

当时的养马岛还只是一个单纯的岛,没有今天这么多建筑。

我们兄弟三个,喝了一箱烟台啤酒。

躺沙滩上幻想未来。

我哥的人生目标是在烟台有套房子。

表弟的人生梦想是赚钱回沂水买套房子。

我的人生梦想是在日照买套房子。

心想,若是实现了,人生就算成功了……

如今,我们兄弟三个一聚,表弟就说起我哥把被窝给了他的事,说我把他又送回了学校,拯救了他,还说这么多年,为什么从来没敢松懈一口气,就是总以我们兄弟俩为榜样。

不知道烟台啤酒还有没?

刚才搜了一下,发现烟台啤酒搬家了,搬到牟平了。

故意的吧?

养马岛怎么得名的?

据说,因为秦始皇。

两个版本:一因相传秦始皇东巡时曾在此养马而得名。二是明朝初年,倭寇骚扰沿海一带居民。为了避倭,莒岛居民大量迁往内陆,一时土地空闲。因土质肥沃,防倭将士就利用此地养马,因而留下养马岛之名。(前因:相传,战国时莒国人流亡于此,因名莒岛;又因岛东有一小岛,状若巨象浴水,亦称象岛。)

如今,大家更认可秦始皇东巡养马说。

山东文化,有三大渗透IP。

一是原先的鲁国区域,接受孔子的辐射。

二是胶济铁路沿线,接受德日的辐射。

三是胶东半岛,到处都是秦始皇的印记。成山头、文登这些地名都与秦始皇有关。

这次,供应商又带我们来养马岛吃海鲜了,一家很普通的饭店,鑫阳饭店。这家店装修的很一般,给人的第一印象也不好,我们是下午5点到的,不给点菜,因为不到点菜时间,很多人在排队,5点半才开始点菜。

生意爆好。

服务超冷,没办法。

供应商有着烟台人天生的热情,盘子摆的满满的,海参、鲍鱼都点了,他可能真误判我是网红了……

同伴推测应该花了2千多,我认为千多块钱。

这个店,位置也不好,装修也不好,服务也不好,为什么生意还如此的好?使我想起了以前我谈的一个观点,所有的饭店关门都只有一个原因,菜不好吃。

总有人抬杠。

菜好吃,什么因素都影响不了食客爆满。

这应该是当地渔民开的小饭店。

工作人员身上都有一股海鲜腥味。我想起了到我们书店打卡的道士,眼神很游离,不聚焦,仿佛吸了毒。

道士非让我闻闻他身上有没有香味。

没有。

只有洗衣粉的味道。

他跟我讲,道士普遍是发香的。

我问,是不是让香熏的?

我是故意调侃……

他说,有这个因素,更核心的因素是,山东这边多是全真教,全真教讲究的是绝对禁欲,不沾荤腥,包括葱、洋葱、蒜、香菜,没有那些怪异的刺激的厚重的味道,就像空谷幽兰,遗世而独立,从而仙气飘飘。

说起全真教。

牟平就是全真教的发祥地。

其代表人物就是盘踞在栖霞太虚宫的丘处机。我写了长春湖以后,有栖霞读者给我“纠正”,说为什么起名长春湖,是因为丘处机的号:长春子。

丘处机是创始人?

不是。

看金庸小说就行了。丘处机是全真七子之一,这七人都是徒弟,师傅是号:重阳子的王重阳,王重阳原先在终南山修行,游荡到了山东,潜伏在昆嵛山西北隅的烟霞洞内,潜心修行并收了丘处机等七个弟子,号称“北七真人”,创立了道教中一个新的宗派——全真派。

注意一个细节,是王重阳,不是王阳明。

全真派能结婚不?

不能。

因为全真派主张以性为主,先性后命,强调斩断情欲,立志苦行,绝对禁欲,道士出家居道观,组织比较严密。

注重的是修自己,修内心,修本性。

全真派属于一个混合教,主张儒、释、道三教合一,曾经有过春天,元代成吉思汗曾令丘长春掌管天下道教,使全真道达到鼎盛。

给人算命不?

不算。

那崂山道士咋给人算命?

那都是忽悠钱的,我读大学时还被忽悠去了800块钱,说我当年不能去西南方位,吓的暑假我都没敢回家。

全真派不怎么像我们想象中的道教,因为其轻符咒重炼养,通俗一点理解,就是不怎么擅长画符和做法,更像孔子+佛陀的组合。

什么派系擅长?

张天师那一派,叫正一派,意为“正以治邪,一以统万”,张天师是总教主。正一派重视画符做法、预测未来、祛邪驱鬼、超度亡灵等活动。

那应该擅捉鬼,擅画符。

我在《懂懂学历史》里提到的五斗米教,就是正一派,我摘抄两段。

1.他说,道教第三十代天师叫张继先,张天师的后人,应诏入宫。宋徽宗问:“卿居龙虎山,曾见龙虎否?”张继先答:“居山,虎则常见,今日方睹龙颜。”

我说,马屁,山响。

2.我问,除了王导,当时还有谁比较受尊重?

他说,五斗米教的教主,杜子恭。王导虽然有威望,但他只是凡人,教主呢?则半人半仙,高人半等。当时五斗米教的主要传教载体是给人看病,顺便占卜未来,东晋四大家族都信,笼统一点说,东晋时期凡是名字里带“之”的,多是五斗米道教徒,杜子恭就曾经给王羲之看过病。四大家族里最舔五斗米教的是谢家,因为谢家有先天性心脏病,普遍命短,杜子恭能治病,能占卜未来,自然成了江南贵族圈里的头号偶像,如王林一般。

当道士还是要当正一派,不仅仅可以帮人做法赚钱,关键是不影响喝酒吃肉结婚生子……

真好。我有个读者就在南方当道士,我经常刷到他的朋友圈,跟我们上学差不多,学英语,学计算机,学中医,还上体育课。

虽然,全真派发源于牟平,但是其核心据点不在牟平,在北岳恒山。

写跑题了,言归正传。

继续写牟平。《西虹市首富》在牟平也有取景地,恤养院旧址,就是电影里最后捐款的场景所在地。这个恤养院旧址最神奇的地方是院内有棵百年流苏,每年四月份,一棵树能开满一个院子,无数游客来打卡。

院内还有一些艺术工作室。

牟平最有名的旅游IP就是养马岛,其次也轮不到全真派,而是杨子荣。

杨子荣兵龄很短,28岁参加八路军,30岁牺牲。

他是跟着父母闯关东去的东北,什么活都干过,熟悉三教九流,自然也熟悉土匪,从而被招募成了侦查员,生擒了座山雕……

一位战斗英雄能家喻户晓,离不开两个点:

第一、对手要强,一个新兵VS土匪头座山雕。

第二、有文学作品或影视作品加持。杨子荣与座山雕的故事最早是取自曲波的《林海雪原》,后来被改编成了京剧与电影《智取威虎山》,“天王盖地虎,宝塔镇河妖”就出自这部电影。

杨子荣与牟平有什么关系?

老家牟平的。

烟台不缺上市公司,牟平也有多家上市公司,养鸡的这个不算什么,5年前我来参观过一家生产瓶盖的企业,其客户几乎涵盖所有的主流快消饮料、药品,丽鹏股份(现在叫:中锐股份)。这是中国唯一一家专做(也不专做了。从PPP、教育到酱酒,都有涉足)瓶盖的上市公司,年产瓶盖30亿个。

需要最好的铝材和塑料。

牟平还有个特色产业,重金属加工,尤其是黄金加工,也有一家上市公司,恒邦股份。看个数据,近三年,牟平全区黄金及贵金属深加工产业完成总产值均在300亿元以上,占工业总产值比重均在50%以上。

牟平经济没问题,地理位置也没问题,正好位于烟台与威海的中间,我唯一觉得差点事的是城市中心有点破。

这不是牟平的特色。

烟台下面几个区县的政府大楼以及周边,普遍如此!

故意装寒碜?!

(完)

相关图文在相册:(牟平区、福山区、芝罘区、莱山区合并在一起)

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