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2021-02-16

202 人参与  2021年02月15日 06:00  分类 : 懂懂2021  评论

温馨提示:本文有偿阅读

近两个月,不少读者取关了我。

后台有数据。

相比之前,呈上升趋势。

有些,还会在微信上给我发段告别感言,总结一下,主要是两个原因:

一是感觉写的不用心了。

二是感觉在割韭菜,商业化太重。

我也不好辩解什么。

从我个人的角度,我认为整个人是成长的,那么文章自然也是成长的,中间可能会有迂回,大方向是上升的,这些都很正常。

至于说沉湎于赚钱,可能的确有点。

就是整个人除了赚钱,没别的欲望了,球也不打了,车也不骑了,早上一睁眼就跑到办公室,晚上八九点才回家,也不参加聚会,也不外出谈事,反正就是全身心的投入到事业中了。

有成绩不?

还好。

不夸张的讲,一天三五万的利润,是常态。

也麻木了。

没有太多惊喜感了。

当然,也自信了,这个自信不是拍着胸脯喊出来的我要自信我要自信,而是发自内心的一种霸气,这种霸气会体现在两点。

第一、会辐射到所有关注我的人,例如我说要开个咖啡馆,一晚上无数人给我转钱,这个我在朋友圈都发过,我不要钱。

就是你在大家心目中是一个值得信赖的人,你若是愿意拿他们的钱,对于他们而言,是一种恩赐,愿意给他们机会产生合作。

第二、对商业有新的认识,就是不管进入什么领域,都有了全新的格局,就是一眼就能知道能不能赚钱,知道应该使用什么商业模式,应该找谁来操盘,要多大的投资,多久能回本,如何拉开竞争对手。

很清晰。

我媳妇想开个蛋糕店,之前微博很流行烘焙时,她还去上海学过私家烘焙,花了7万多的学费,烤箱买了好几个,烤过蛋黄酥之类的,曾经非常想开店,我们小区的沿街她看了好几圈,我拒绝了,我觉得开店是个系统的工程,看似不起眼,只要你一开店,一二十万就扔进去了,你有这个钱买个衣服穿不香吗?为什么非要打水漂?她看中那个店一直没倒闭,在等待的过程中,她没了兴致,也就放下了,后来她等待的那个店倒闭了,开了一家烘焙店,三个女同事合伙开的,我去吃过几次,我是看着她们一步步倒下的,赔了20多万,又回去上班了,而且三个人撕了B,连男朋友都下手了,撕的很疼。

后来,我媳妇做社区团花,跟蛋糕店合作的比较多,久而久之,我们跟本地这些品牌蛋糕店越来越熟悉,甚至知道了越来越多内幕,例如一天能卖多少货,蛋糕店如何赚钱……

这么说吧,看着一个个蛋糕店都很红火。

零售,基本不赚钱。

简单一点说,日常零售根本支撑不起一家店面生存,一个品牌店要想盈利,只取决于一点,就是拿了多少团购客户,例如中秋节的月饼,还有就是蛋糕卡卖了多少,这是决定性的因素。

至少,北方是如此。

南方不同,我有个好朋友,眼科医生,她在深圳开蛋糕店的,我打球伤着眼睛去求助她时,她才六家店,前几天拜年,我们俩聊了一会,她2020年做了2个亿的销售额,我问她有1000万利润不?她说有,我问你还在眼科医院上班不?她说,上!

她的模式,全靠零售。

零售、外卖、代购!

所谓的代购,就是大城市的蛋糕、面包卖到偏远区域,例如我们家早上吃的面包,多是找人代购的原麦山丘。

自从我知道蛋糕店在小县城很难盈利后,我就产生了开一家的欲望,我是这么想的,我们怎么证明我们很牛B?就是变不可能为可能,关键是咱家媳妇喜欢这个东西,还有就是咱可以依托这个,认识很多小姐姐……

本身也是一件很高大上的事。

年底,我攒了一些钱,大家都盯着,我媳妇总盯着要,她想拿去深圳买房,我哥总盯着,他要拿去开工,周围朋友也有盯着的,我觉得这些钱于我也没有太大意义,毕竟咱赚钱比较容易,我想,不如扔掉,去开家蛋糕店,这也是群里女人们给我出的主意,懂懂,你去搞个能赔掉裤子的生意,这样媳妇就不作了,她一看,懂懂岌岌可危了,要破产了,哪有什么钱去深圳买房了。

我就列了个标准,让同事去找。

同时,我也发了朋友圈,征募合作资源。

其实就一个标准,我们要加盟一家大品牌,就是大家耳熟能详的,例如85C,一方面我们加强本地大客户的开发力度,这个对我们而言不难,因为大单位他们本身就愿意选择最好的蛋糕,有85C他们绝对不愿意选择那些区域品牌,就是我们被动就可以开发出不少大客户,例如本地最大的三甲医院,以及一些矿业、生物科技、酒业,这些他们自己就会选。

还有,我们要把利润点放在外销上。

例如月饼。

依托我们自己的小卖部,有苹果作为参考,我们一年卖10万单月饼没有问题,无非是战线拉的长一点,例如从6月份就开始预订,月饼客户我们不仅仅能接到散单,我们还能接到很多跨区域的集团单。

前期是这么设想的,就是对于盈利,我没有丝毫的怀疑,关键这是一个学习的机会,大品牌本身就是贩卖品味的,装修的品味,配方的品味,管理的品味,我们也是在接受耳濡目染。

就是一点,我们具备卖的能力,开什么店都赔不了。

这些都还是次要的。

关键是我有对应的人才,就是干这个出身的,准确的讲,是一个团队,他们一直也在寻找这个契机,之所以一直没敢干,就是经过多方调研发现,县城蛋糕店盈利的可能性太小,除非能做外销。

这里面我们可拓展的业务很多,例如完全可以再拓展私家烘焙培训,这个才是敛财的祖宗,培训几天就收费好几万,只是这个需要做好与品牌的隔离,既要蹭它又不能让说出违规,如今在县城做的最贵的蛋糕多是私家烘焙,例如我娃过生日,多是选私家烘焙,但是私家烘焙只能做零售,做不了团购,为什么?

私家的玩意,还是登不了大雅之堂。

我经常讲一个例子,上厕所回来,别说不洗手了,就是洗手不规范,一检测,大肠杆菌就超标……

你看看品牌的那些操作间,很规范很规范。

当然,也无法百分百避免毛发。

这些,我都采访过。

这个店,我是计划做天使投资,就是我出全部资金和会计,别的我不参与,若说参与,就是参与月饼销售以及日常可发快递的一些硬面包或硬糕点礼盒。

那晚,为什么那么多人给我转钱?

是我北京的同学回来了,我不大愿意参加同学聚会,主要是我们同学,最终多混进体制了,高考,可能考N年,公务员也是如此,反复的考,考不上本地的考外地的,有的甚至考到新疆去了,在山东这是一种信仰,而咱算个毛?很尴尬,也没身份,也没职位。

是因为什么他关注到了我呢?他去泰安出差,晚上同房间的小伙听说他老家是临沂的,就问他知道老家有个叫懂懂的不?

就因为这。

他觉得,哇,真不可思议,你个狗蛋竟然有外地人都关注你了?

回来,就点了我,要见见。

因为过年,大家都忙,就决定饭后见,他家离县城有10多公里,我去接他,他问我,有没有咖啡馆,咱坐坐。

我也不知道哪有咖啡馆,因为我不喝咖啡,茶馆我熟悉一些,但是也多是乌烟瘴气,很少有纯粹的,我不想让他了解我太多,也就没敢说到我店里坐坐?因为他太了解我底细了,我从来就不是学习好的那种人,他一进门一看,这么多书,他会觉得我装B,竟然装文化人。

同学一见面,很尴尬,聊几句就没得聊了,如何化解这个尴尬?就是大串联,在群里吆喝,谁不忙?出来。

约着去电影院下面吃烤串……

北京同学又问了一句,县城有没有比较好的咖啡馆?

大家都没想出来。

然后,就有同学怂恿我:要不,你开家吧。

我说,行,你们入股,最低1万,最高5万,你们凑钱,剩下的我一个人掏,可以不?

说这个话的时候,大家已经喝的都差不多了。

都答应了。

喝了酒的人,全是变态,我把这个想法又发到我的群上,也就是那个文艺青年群,关键是,我竟然大半夜,差不多12点了,跟设计师聊了27分钟,我是第二天才发现的,我大半夜竟然给人家打电话了,说我要最高级的美,就是纯粹只做空间,我不要什么咖啡,不要什么乱七八糟的椅子凳子,我就要一流的美,一流的设计,一流的家具,一流的沙发,我不喜欢坐凳子,一定是单人沙发,我要有一面大大的书墙,我这里虽然叫咖啡馆但是没有咖啡,只提供依云纯净水,其次是水果,你可以在这里发呆,可以在这里看书,只要入门就收50元,不随意接待人。

她一一记录。

次日还拍照给我了。

我们群上的人,大半夜纷纷给我转账入股。

我同学也纷纷给我转账入股。

次日我清醒了,觉得自己闯祸了,挨着一一解释,退回。

这真是我的一个想法,想了很久了,一直没行动的原因,就是有个顾虑,就是会不会商业模式过于依赖懂懂从而反过来把自己绑架了。

我认可这个商业模式,就是现在缺少纯空间。

大家需要喝咖啡吗?

不是,需要的是一个可以独处可以聊天的空间,小地方的咖啡,你就是磨的再专业,也是业余的。

不如直接不提供,就是水就可以了。

商业模式呢?

靠本地这些客户,很难盈利,可能会有很多人去打卡,还是要靠外面的,最简单的一种盈利模式,就是做周末PARTY,例如一周搞一次七八人的主题聚,每人收五千元,但是当我提出这个盈利模式时,同事就问我:那跟在咱办公室搞有什么区别?

也对!

若是搞成一个威士忌或白兰地的小主题展厅呢?依托这个平台去卖酒,也可以,例如2万箱白兰地就能有400万的利润,对于我们而言,一天100箱很简单,别说旺季了,淡季我们也是高于这个数据的。(上个月我们做了六千箱)

论证了好久,最终得出的结论是,先等等!

当然,一个最极端的方式,就是拍卖每天中午2小时,例如12点到2点,一天5千元没有任何问题,只是我就彻底被绑在上面了。

之所以决定再等等,主要是觉得,我设想的所有东西,除了空间设计的美以外,没有比我们现有书店更高级的地方……

就是总感觉是重复了!

只是喝多了,头脑一热吧!

大年初二,骑友群老大@我,问我有空不,一起骑个车,老大德高望重,我也不好意思说不,我说,新年快乐,我没什么事。

七八个人,多是50岁左右的。

中午普遍喝了点。

一群人围着我,有说我胖了的,有说我瘦了的,问我到底胖了还是瘦了?

我说,我也不知道。

虽然每天跳绳,但是不同的运动是不同的发力方式,还是有些力不从心,让一群老爷们把我甩在了身后,跟大姐并骑了一会,问我咋没去四川过年之类的……

25公里返程。

一共50公里。

结束,老大问大家,要不要喝点?

但是又遇到了问题,就是饭店普遍不开门。

老大问我,懂懂你晚上有事不?想吃点什么?

我说,肯德基。

他们都不同意,一是觉得肯德基是垃圾食品,二是他们需要喝酒。

我说,要不,去我餐厅吧,房间都订出去了,但是有个茶桌,咱几个人挤挤没有问题,可能没有太多备菜,咱凑合着吃点……

好!

各自回家洗澡!

老大可能下了通知,每个人都带着一到两个菜来的,特别是两个大姐,还是临时炒的,还热乎。

我拿了坛子酒,说这个酒是酒厂老大来吃饭送给我的,说是原酒,这么一坛要1000多块钱,我给免单换的。

有好喝酒的骑友,先倒了点尝了尝,说好酒,就是度数太高,至少60度。

我摩友经常跟我讲:你别骑车了,骑车的全是屌丝,不是医生就是护士,不是家庭妇女就是职业破鞋,要么你就骑个摩托车,要么你就玩个越野,圈子很重要,你跟着他们骑车拉低了你。

还送了我句话:舍不得斩断过去的低质量关系,哪有机会和精力连接和迎来高质量的人生。

我不这么认为,我觉得挺有意思的,虽然八卦多了一些,有时我也很失望,八卦多的圈子不是因为咱是个奇葩人,而是他们是一群只愿意八卦的人,你看我这么个性和奇葩的人,在摩友圈、越野圈没有八卦,大家往往都只看到别人的优点,更多的是赞美声,一提起懂懂,就是夸奖车子骑的慢骑的稳,不好色……

但是,你要这么想,现实生活就是由他们组成,他们真是四通八达,你想找个什么人,只要喊一声,他们就能帮你联系上,而且呢,他们年龄普遍比我大,就是虽然也八卦我,可能背后也攻击我,但是更多时候是把我当宝贝对待,而我在摩友与越野圈呢?更多的是被平视,因为大家水平差不多。

另外,咱是写作的人,多交流才能写出有意思的东西。

需要观察各个群体。

他们拿来的菜,厨师全给端走了,需要重新给“优化”一下,例如咸淡、颜值、温度……

他们有抽烟的,我去前台找烟。

翻找间,有人推门进来,声音很熟悉,问老板在不?

我抬头一看。

没敢认,他也愣了一下:董老师?

我问,什么风把你吹来了?

他说,我路过,看着开门营业,想过来谈点业务。

我问,什么业务?

他说,就是社区团购……

我没仔细听,只是客套了几句,要不要一起吃点之类的,他也匆忙走了,在我的记忆里,他应该还在坐牢,看来出来了?

他有些小尴尬。

他算我们半个车友,开汽车修理厂的,很多玩越野的都去他那改装,那时我玩的是一辆路虎卫士,还有一辆奔驰G300,我那个G300是右舵的,平时只是下河道玩的,我10万买的,两门版的,从云南腾冲走私过来的,当时我写过,有警察叔叔吓唬了我一下,说买这个玩意会坐牢的,我玩了一段时间又退给卖家了,卖家感叹了一句,你就是拆件卖,也亏不了。

其实,我当时应该大胆一点,直接拆分了做件艺术品,例如把发动机、变速箱全拆了,然后洗干净放办公室里当艺术品。

所以,那时我混两个车友会,路虎车友会、奔驰G车友会。

我现在的猛禽车友,基本都出于这两个车友会,就是最终一路走下来的,志同道合的,大家年龄差不多,收入差不多,关键是都做正经生意的,约着一起团购了猛禽。

车友会平时最乐意干的事是什么?

搞慈善!

特别是路虎车友会,你别看一个个大金链大纹身,但是一聚会全是慈善主题的,而且很少在地摊聚,动不动跑到济南、青岛找大酒店,还搞各类趴体,我第一次穿带领结的衬衣就是因为他们去济南万达酒店搞公益PARTY,要求着礼服。

那几年,很流行的四个字是什么?

资源整合!

所以,大家都热衷于玩人脉游戏,而且彼此都觉得对方是有钱人,那时你想要当个会长之类的,全靠花钱买,就是明码标价,这个钱就是直接捐掉,例如有人一次性捐了10万元大米,当了个会长,包括每次聚会都搞拍卖,那些烂书法作品每次都能拍到五千以上。

这里面有几个关键人物。

男一号,费翔。

长的特别像费翔,很帅,我第一次见他我就感叹,竟然在县城有这么帅的男人,开了一辆柴油版的发现4,他不止这一辆车,还有宝马740,费翔就是买单王,日常一起出去吃饭之类的,全是他买单,而且每次拍卖他都出价。

他是干什么的呢?

他是银行出身,说是干到信贷主任,觉得没什么意思,就跟着一些做地产的做点垫资之类的,说的高大上一点,就是地产金融服务中介。

那时,也是民间资本最昌盛的时候。

这么说吧,报纸上最常见的放贷品牌的TOP10,至少一半在我们车友会,其中费翔也属于TOP3系列,他跟其他几人不同,他读过大学,长的帅,穿着有品,关键是整个人素质非常高,不用看别的,车友会的女人看他,就跟看明星似的,就差流哈喇了,那眼神间分明写着:FUCK ME ,PLEASE

我不大喜欢比我出风头的,所以我一直都跟他走的不是很近,第一次走近是因为他找婚车,问我能捧场不?我答应了,他每人给发了1000元红包,两条中华,两瓶五粮液,还请大家吃了个饭,说是他一个员工结婚,跟了他10几年……

因为这个事,我们彼此有了微信。

车友会有限员,满30人就需要分裂一次,重新起名,成立分会,他那时呼声很高,就成立了一个分会,当了会长,他那个会不能随便进,至少存款50万才可以,是存在他那里,多少利息?

3分。

但是,只能拿到2分,其中那1分是用来做慈善的。

大家可能很好奇,为什么这么简单的游戏这么多人参与?

之前,我也很好奇,包括很多企业家也参与类似的游戏,现在我可以给大家很准确的答复,一个很简单的游戏,只要参与的人多了,每个被信息覆盖的人,都会被洗脑,例如我们可以把深圳房价继续上涨看成一个类似的游戏,你深信吗?

深信!

这个是一回事,他有金融牌照,又是银行干风控出身的,又入股了这么多地产项目,又是做公益的,又有这么多车,还有一套大别墅,就是你没有理由不相信他,最主要的是,不是谁的钱他都要,例如我们这些不是他分会的,给他钱他也不要,他正常吸存就是1分的利息,是给车友会才3分,那时3分也是市场价,例如我队友找我融资,也是这个价,而且是砍头息,100万只给70万,年底还100万,为此我还写过一篇文章,觉得很愧疚,他们就给我洗脑,你能借给他,就是对他最大的恩赐,否则没人救他。

费翔有个小跑腿,就是鞍前马后、无比忠诚的,就是前面我提到的这个修车店的老板,铁杆粉丝,而且他很聪明,他不是把自己家的钱拿出来投给了费翔,而是他复制了费翔的模式,从自己修车客户里融资,一部分买了个别墅一部分存在了费翔那里。

这个案子后来是费翔自首了,然后修理厂老板也跟着自首了,修理厂老板涉案金额不大,300万左右,费翔涉案数额版本比较多,有人说是9千万,有人说3个亿,但是我们知道的大户就有三个,一个大姐借给了他1200万,这里面有贷款,有融资,有存款,还有一个400万的,还有一个300万的。

这三个人,到现在也都没有翻身。

不说翻身了,基本社会性死亡了。

我为什么幸免于难?

有两个原因。

一是我们不是一个年龄段的,他们多是60后、70后,有些瞧不上我们80后,我们也瞧不上他们,一直都有代沟,他们日常深度小聚一般也很少喊我们,所以这类融资游戏我们也就没机会参与。

二是一个车友,是大G车友,他跟费翔是一个地方的,人就怕老乡,因为知根知底,他认为费翔是没有家族底蕴的,就是在他辞职之前,他就是一个很安稳的上班族,只是偶尔听说有娘们很喜欢他之类的,从来没听说他有什么赚钱能力,而且开的是一辆别克凯越,从别克凯越换到了宝马5系接着换了路虎发现4……

就是不符合一个正常人的消费观。

你就是再有钱,再爆发,这也不是常态,换的太频繁了,比我们这些靠车炒作的自媒体人都频繁,不符合常理。

我们车友里,还有个做公益很不错的妹子,她也是一个分会的会长,很儒雅很有气质的一个女人,有着很体面的工作,你可以理解为一座城市的名片,她结婚的时候也是我们去当的婚车,你知道费翔他们做民间借贷的一般都随多少礼金吗?

五千,一万。

仅限于他们关系很好的,像我这种,一般就是随1200元,再给我发1000元婚车红包,我差不多就是200元当了饭钱。

那时,咱就是个屌丝,上不了台面,没有发言权,所以只能是认识,没有交集,即便一起吃过饭,也没聊过几句,是整个格局变了以后,我们这些80后当主角了,她才开始跟我们玩耍,也是故事多多,跟一个搞医药的老板关系很好,这些都是公开的秘密,其中喝多了我还采访过她,当时我送她回家,我问她,XX睡过你没?她趴我耳朵边上说,没有,我喜欢的人是你。

我竟然当真了,过了没几天,她说要搬新家了,空调还没装好,我一心疼,给买了一个3匹的空调,后悔了很久,关键是什么便宜也没赚到。

她办过一个什么事?

她结婚彩礼收了60多万,全存费翔那了,打了水漂。

不过,我总觉得,费翔给过她3个亿!

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A、文章非纪实文学,我不一定是我,你不一定是你,切勿对号入座!

B、文章为有偿阅读,单篇1元,包年200元,可日付可年付。

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、作者简介:出生于1983年,山东沂水人,毕业于蓝翔技校厨师专业,热爱写作,曾获2008年县文联举办的“迎奥运”征文比赛第九名,在县城拥有产业众多,有饭店、书店、社区超市、农庄等,2017年入选全县百佳农村致富能手。
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